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乳酪

  • 拼音rǔ lào　
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. [cheese]从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪,再压制成硬干酪,成熟后用作食品

外语翻译

  • 英语：cheese
  • 德语：Käse (S, Ess)​
  • 法语：fromage

国语词典

  1. 一种从动物乳汁中凝聚炼制的食品。主要成分是脂肪和蛋白质。因原料及制造过程不同，有多种样式。
    1. 也称为「奶酪」、「起士」、「起司」。

[乳酪]单字解释

乳：1.生殖：孳～。 2.乳房：～罩。～腺。 3.奶汁：母～。～牛。代～粉。水～交融。 4.像奶汁的东西：豆～。～胶。 5.初生的；幼小的：～燕。～猪。～牙。...
酪：1.用牛羊等动物的乳汁做成的半凝固或凝固的乳制品：奶～。 2.用果实做成的糊状食品：山楂～。...

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