乳饼

乳饼
1. 乳饼是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一种奶酪(cheese)的名称。白语称为yond bap用牛奶或山羊奶制成。用山羊奶制成的质量最好。白色块状。酷似豆腐块。沾白糖、椒盐生吃或者下油锅煎吃都很爽口。

[乳饼]单字解释

乳：1.生殖：孳～。 2.乳房：～罩。～腺。 3.奶汁：母～。～牛。代～粉。水～交融。 4.像奶汁的东西：豆～。～胶。 5.初生的；幼小的：～燕。～猪。～牙。...

饼：1.扁圆形的面制食品：月～。烙～。 2.泛指扁圆形像饼一样的东西：铁～。...