趣词吧 > 汉语词典 > 凝乳是什么意思

凝乳

  • 拼音níng rǔ　
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. [curd]
  2. 发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪——与乳清有区别
    1. 凝乳和乳脂
    2. 凝乳和乳清
  3. 从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起

外语翻译

  • 德语：Topfen (S)​

国语词典

  1. 畜牧业中用全乳或脱脂乳，加入酸或凝乳酶所凝结成的固状物。
    1. 也称为「凝乳块」。

网络解释

  1. 凝乳
    1. 凝乳是乳制品获得凝结(凝固)后排去液体部分(叫乳清)。

[凝乳]单字解释

乳：1.生殖：孳～。 2.乳房：～罩。～腺。 3.奶汁：母～。～牛。代～粉。水～交融。 4.像奶汁的东西：豆～。～胶。 5.初生的；幼小的：～燕。～猪。～牙。...
凝：1.由气体变成液体或由液体结成固体：～结。～固。 2.注意力集中：～神。～视。...

最新词语推荐

汉语词典导航

生肖词语

四季词语

动物词语

植物词语

大家正在看

趣词吧©2023-2024 www.quciba.com

浙ICP备20019715号