干酪

[cheese]用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品
1. 一只烤野鸭,苏比寻思,那就差不离——再来一瓶夏白立酒,然后是一分戛曼仓干酪,一小杯咖啡,再来一支雪茄烟。—— 欧· 亨利《警察和赞美诗》

[干酪]单字解释

干：[gàn] 1.事物的主体或重要部分：树～。骨～。 2.指干部：调～。～群关系。 3.做（事）：实～。～活儿。埋头苦～。 4.能干；有能力的：～练。～才。 5.担任；从事：他～过厂长。 6.事...

酪：1.用牛羊等动物的乳汁做成的半凝固或凝固的乳制品：奶～。 2.用果实做成的糊状食品：山楂～。...