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斫鲙
拼音
zhuó kuài
近义词
反义词
词语解释
1.亦作斫脍。2.薄切鱼片。
国语词典
将鱼肉切成薄片。
唐.段成式《酉阳杂俎.卷四.物革》:「进士段硕尝识南孝廉者,善斫鲙,縠薄丝缕,轻可吹起,操刀响捷,若合节奏。」
宋.陆游〈秋兴〉诗一二首之六:「白头韭美腌虀熟,赪尾鱼鲜斫鲙成。」
网络解释
斫鲙
斫鲙是一个汉语词语,拼音是zhuó kuài ,意思是薄切鱼片。
[斫鲙]单字解释
斫
:用刀斧砍。...
鲙
:见“鳓”“鱠”,也作“脍”的异体字。...
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