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曲拉


  • 拼音qǔ lā 
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  • 反义词

词语解释

  1. 食品名。我国裕固族人喝奶茶时用的一种块状奶制品。

网络解释

  1. 曲拉
    1. 曲拉
    2. 曲拉是打酥油时把油捞出剩下的奶子,放锅里熬,熬好倒入一干净的白布袋,或者把一块白布四角拴上绳子吊起,把奶子倒入布兜之中,让水份慢慢沥干澄尽,剩在布兜之中的就是曲拉。把布袋或布兜取下放在一块洗净的平石板上,上面压一块石板,挤干剩余水份,然后把曲拉倒在一布单上晒干收藏,每次喝茶时放入碗中食用。每天挤的奶子熬熟称为甜奶子,如存放时间长或因热变酸,就用来熬曲拉,用甜奶熬制的曲拉味甜而且酥脆,别有风味。

[曲拉]单字解释


:[lā] 1.用力使朝自己所在的方向或跟着自己移动:~锯。~纤。把车~过来。 2.用车载运:平板车能~货,也能~人。 3.带领转移(多用于队伍):把二连~到河那边去。 4.牵引乐器的某...
:[qǔ] 1.一种韵文形式,出现于南宋和金代,盛行于元代,是受民间歌曲的影响而形成的,句法较词更为灵活,多用口语,用韵也更接近口语。一支曲可以单唱,几支曲可以合成一套,也可...

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