浇切糖

浇切糖
1. 浇切糖又名片糖，薄而稣脆。范成大《分岁词》诗“就中脆饧专节物，四座齿颊锵冰霜” 清沈钦韩注：“脆饧，盖即今之浇切糖。”按，今江淮一带也称作“焦切”、“焦切片”。可根据生产季节的不同，添加适量的玫瑰、薄荷、桂花、食用香精或姜汁，可制成适合消费者四季口味的特色浇切糖。浇切糖是一种美食，主料有熟芝麻43千克砂糖42千克

[浇切糖]单字解释

切：[qiē] 1.用刀把物品分成若干部分：～西瓜。把肉～成丝儿。～断敌军退路。 2.直线与圆、直线与球、圆与圆、平面与球或球与球只有一个交点时叫做切。 [qiè] 1.合；符合：文章～题。说...

浇：1.由上往下淋，洒：～花。 2.灌溉：～地。 3.把液汁倒入模型：～版。～筑。～铸。 4.刻薄：～薄。～漓。...

糖：1.有机化合物的一类，可分为单糖、双糖和多糖，是人体内产生热能的主要物质，如葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。也叫碳水化合物。 2.食糖的通称。 3.糖果：奶～。水果～。...