浇头

加在盛好的饭或面上的菜。主要是供调味和装饰之用。
1. 《红楼梦．第六一回》：「你娘才下蛋呢！通共留下这几个菜上的浇头，姑娘不要，还不肯做上去呢！」
2. 也称为「飘马儿」。

[浇头]单字解释

头：[tóu] 1.人身最上部或动物最前部长着口、鼻、眼等器官的部分。 2.指头发或所留头发的样式：剃～。梳～。平～。分～。你的脸形留这种～不合适。 3.物体的顶端或末梢：山～。笔～儿...

浇：1.由上往下淋，洒：～花。 2.灌溉：～地。 3.把液汁倒入模型：～版。～筑。～铸。 4.刻薄：～薄。～漓。...