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煎炙

  • 拼音jiān zhì　
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. 1.烹调方法。煮和炙。

网络解释

  1. 煎炙
    1. 煎炙，读作jiān zhì，汉语词语，意思是烹调方法，煮和炙。

[煎炙]单字解释

炙：1.烤：～肉。 2.比喻受熏陶、影响：亲～。 3.烤熟的肉：残杯冷～。...
煎：1.烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：～鱼。～豆腐。 2.把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：～茶。～药。 3.煎中药的次数：头～。二～。这病吃一...

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