盐酒蟹

盐酒蟹
1. yán jiǔ xiè ㄧㄢˊ ㄐㄧㄨˇ ㄒㄧㄝ ˋ
2. 盐酒蟹
3. 指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。宋欧阳修《归田录》卷二：“ 淮南人藏盐酒蟹，凡一器数十蟹，以皁荚半挺置其中，则可藏经岁不沙。”

[盐酒蟹]单字解释

盐：1.电离时生成金属阳离子（或其他阳离子）和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠（NaNO3）、硫酸铵［（NH4）2SO4］等。 2.食盐的通称。...

蟹：节肢动物。有螃蟹、石蟹、梭子蟹等。...

酒：1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。 2.（Jiǔ）姓。...