碁子面

碁子面
1. qí zǐ miàn ㄑㄧˊ ㄗㄧˇ ㄇㄧㄢˋ
2. 碁子面（碁子麪）
3. 即今之刀削面。北魏贾思勰《齐民要术·饼法》：“切面粥，一名碁子麪。”

[碁子面]单字解释

子：1.古代指儿女，现专指儿子：～女。～孙。～嗣。～弟（后辈人，年轻人）。 2.植物的果实、种子：菜～。瓜～儿。～实。 3.动物的卵：鱼～。蚕～。 4.幼小的，小的：～鸡。～畜。～...

碁：同“棋”。...

面：1.头的前部；脸：～孔。～带微笑。 2.向着；朝着：背山～水。这所房子～南坐北。 3.物体的表面，有时特指某些物体的上部的一层：水～。地～。路～。圆桌～儿。～儿磨得很光。...