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糍粑
拼音
cí bā
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词语解释
[cooked glutinous rice pounded into paste]
用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品
网络解释
糍粑
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糍粑,是南方各族的小吃,流行于中国南方地区。
[糍粑]单字解释
粑
:〈方〉饼类食物:糍~。玉米~~。...
糍
:一种用糯米做成的食品:~粑。~团。...
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