肉丸

肉丸（有肉的丸子）
1. 肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。
2. 肉丸在全国各地均有，而且做法不一。在台湾被称为贡丸。

[肉丸]单字解释

丸：1.小而呈球形的东西：弹～。 2.中成药剂型之一。按规定处方，将药物粉碎成细粉，加适宜的黏合剂做成圆球形制品，可分蜜丸、水丸、糊丸等。...

肉：1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。 2.某些瓜果里可以吃的部分：枣～。冬瓜～厚。 3.不脆；不酥：～瓤儿西瓜。 4.性子慢，动作迟缓：～脾气。那个人...