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肉羹

  • 拼音ròu gēng　
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. 1.用肉作成的浓汤。

外语翻译

  • 英语：stew, bouillon
  • 德语：Fleischbrühe (S, Ess)​
  • 法语：ragoût, bouillon

国语词典

  1. 掺杂有肉片，且调以五味的稠汤。
    1. 如：「牛伯伯卖的肉羹口味道地，远近驰名。」

网络解释

  1. 肉羹
    1. 肉羹是台湾传统羹类料理具代表性的一种，也是台湾河洛料理的代表菜色之一，是普及于台湾市集贩售的猪肉副食制品，食用历史悠久，是大众化小吃。

[肉羹]单字解释

羹：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋～。...
肉：1.人和动物体内接近皮的部分的柔韧的物质。某些动物的肉可以吃。 2.某些瓜果里可以吃的部分：枣～。冬瓜～厚。 3.不脆；不酥：～瓤儿西瓜。 4.性子慢，动作迟缓：～脾气。那个人...

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