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芝麻酱


  • 拼音zhī má jiàng 
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  • 反义词

词语解释

  1. [sesame paste]一种调料,也称“麻酱”。是把芝麻炒熟、磨细而制成的酱

国语词典

  1. 芝麻炒熟磨成的酱,用以调味。
    1. 也称为「麻酱」。

网络解释

  1. 芝麻酱
    1. 芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。
    2. 芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳,滋补益气的以黑芝麻酱为佳。
    3. 根据用途来看,北方火锅麻酱是常见的一种,所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。

[芝麻酱]单字解释


:1.古书上指灵芝。 2.古书上指白芷。 3.姓。...
:1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成:黄~。甜面~。 2.像酱的糊状食物:果~。芝麻~。 3.用酱或酱油腌制(菜蔬):~了点黄瓜。 4.用酱或酱油腌制的(菜蔬):~萝卜。...
:1.草本植物,种类很多,有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”,可制绳索、织布:~布。~衣。~袋。~绳。~纺。 2.指“芝麻”:~酱。~油。...

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