菜心
- 拼音cài xīn
- 近义词
- 反义词
词语解释
- 菜的中心部分。
外语翻译
- 英语：choy sum, Chinese flowering cabbage, stem of any Chinese cabbage
- 德语：Rübsen
- 法语：Brassica parachinensis, choy sum (chou chinois)
国语词典
- 芥菜的粗茎。
- 某些植物的茎可供腌渍、炒食来佐餐，此茎通称为「菜心」。
网络解释
- 菜心
- 菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，一、二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。