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菰菜

  • 拼音gū cài　
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. 1.即茭白。

国语词典

  1. 植物名。禾本科菰属，多年生植物。生于浅泽，春日从地下茎生新苗，高一公尺许。茎细长而尖，扁平。叶丛生。夏秋开花，缀生小花，呈淡紫色大圆锥花序。人工栽培的嫩茎肥大可供食用。秋结果实，果实称为「雕胡米」、「菰米」、「菰粱」、「安胡」。嫩芽、果可食用。

网络解释

  1. 菰菜
    1. 即茭白。
    2. 《晋书·张翰传》：“因见秋风起，思 吴中 菰菜、蓴羹、鲈鱼脍。”

[菰菜]单字解释

菜：1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。 2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。...
菰：1.多年生水生草本植物。生在浅水里，开淡紫红色小花。嫩茎经菰黑粉菌寄生后膨大，叫茭白，果实叫菰米，均可食。 2.“菇”的异体字。...

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