薹芥

薹芥
1. tái jiè ㄊㄞˊ ㄐㄧㄝ ˋ
2. 薹芥
3. 即油菜。明李时珍《本草纲目·菜一·芸薹》：“此菜易起薹，须采其薹食，则分枝必多，故名芸薹；而淮人谓之薹芥，即今油菜，为其子可榨油也。”

[薹芥]单字解释

芥：[jiè] 1.〔～菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大...

薹：1.薹草，多年生草本植物，茎丛生，扁三棱形，叶子很长，花穗浅绿褐色，生长在沼泽、水田里，叶子可用来制蓑衣或斗笠。 2.蒜、韭菜、油菜等生长到一定阶段时在中央部分长出的细...