调味品

调味品
1. 调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量，满足消费者的感官需要，从而刺激食欲，增进人体健康。从广义上讲，调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。

[调味品]单字解释

味：1.物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：～道。滋～。甜～儿。津津有～。 2.物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气～。香～儿。这种～儿很好闻。 3.意味；趣味：文笔...

品：1.物品：商～。产～。战利～。 2.等级：上～。下～。精～。极～。 3.封建时代官吏的级别，共分九品。 4.种类：～种。～类。 5.品质：人～。～德。 6.辨别好坏；品评：～茶。这人究...

调：[diào] 1.乐曲；乐谱：曲～。采菱～。 2.乐曲定音的基调或音阶：C大～。五声～式。 3.语音上的声调：～号。～类。 4.说话的腔调：南腔北～。 5.口气；论调：一副教训人的～。两人人的...