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豌豆苗


  • 拼音wān dòu miáo 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. 1.蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。

网络解释

  1. 豌豆苗
    1. 豌豆苗:蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶, 也是苗类蔬菜的一种,又被称为“豌豆尖”“龙须菜”,“龙须苗”.是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎,扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗,以表岁岁平安之意。
    2. 豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。

[豌豆苗]单字解释


:1.初生的种子植物,有时专指某些蔬菜的嫩茎或嫩叶:幼~。青~。麦~儿。豆~儿。蒜~。韭菜~。间~。补~。 2.事物显露出来的迹象:~头。矿~。 3.后代:~裔。他们家就这一...
:1.双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:~科。~...
:〔豌豆〕一年生或二年生草本植物。种子供食用,根上有根瘤,可肥田。...

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