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酢菜
拼音
cù cài
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词语解释
1.二年生草本植物,芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形,茎膨大成瘤状,可食。用此茎加香料﹑辣椒等,腌制成副食品,为四川名产之一,现各地均有之。原产尼泊尔,唐代传入我国。通称榨菜。
[酢菜]单字解释
菜
:1.供作副食品的植物:~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。 2.主食以外的食品:~牛。~畜。~肴。~谱。名~。...
酢
:[cù] 同“醋”。 [zuò] 客人用酒回敬主人:酬~。...
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