香芹

香芹
1. 香芹（学名：Petroselinum crispum）为伞形科欧芹属的二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15~20cm，具有清爽的香味和鲜绿色。古罗马时代起用于烹调，其食用部分为嫩叶和嫩茎，可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品，深受人们欢迎。也是世界上用的最广的一种草药。香芹对地质和气候的适应性高，栽培也很容易，世界各地都有栽培，但对干燥的适应性差。

[香芹]单字解释

芹：芹菜。一般专指旱芹，茎、叶可食，种子可制香料。...

香：1.（气味）好闻（跟“臭”相对）：～水。～皂。这花真～。 2.食物味道好：饭很～。 3.吃东西胃口好：这两天吃饭不～。 4.睡得踏实：睡得正～呢。 5.受欢迎；被看重：吃～。这种货...