马兰头

马兰头（马莱）
1. 马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。
2. 马兰头有红梗和青梗两种，均可食用，药用以红梗马兰头为佳。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

[马兰头]单字解释

兰：1.兰花，多年生常绿草本植物。花清香，可盆栽供观赏。 2.兰草，即泽兰，多年生草本植物。叶卵圆形或披针形，边缘有锯齿。...

头：[tóu] 1.人身最上部或动物最前部长着口、鼻、眼等器官的部分。 2.指头发或所留头发的样式：剃～。梳～。平～。分～。你的脸形留这种～不合适。 3.物体的顶端或末梢：山～。笔～儿...

马：1.哺乳动物，头小，面部长，耳壳直立，颈部有鬣，四肢强健，每肢各有一蹄，善跑，尾生有长毛。是重要的力畜之一，可供拉车、耕地、乘骑等用。皮可制革。 2.大：～蜂。～勺。...