鲊腊

[鲊腊]单字解释

腊：[là] 1.古代在农历十二月里合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。 2.冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的（鱼、肉、鸡、鸭等）：～肉。～鱼。～味。 3.姓。 [xī] 干肉。...

鲊：[zhǎ] 1.一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，～脯脍炙，无有不埋在饭中”。 2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子～。扁豆～。 [zhà] 海蜇，水母...