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鲳鱼
拼音
chāng yú
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词语解释
[butterfish]
∶鲳科鱼类的任何一种,具有很滑的粘液外被
[silvery pomfret]
∶即银鲳,一种与光鲳相似的东印度洋的鱼
国语词典
一种常见的食用鱼。体高而侧扁,略呈斜方形。头、眼、口皆小,尾分叉如燕,鳞甚细,肉细味美。食用时清蒸、煎炸皆宜。如:「豆酥鲳鱼」。参见「鲳」条。
网络解释
鲳鱼
鲳鱼:鲳鱼
鲳鱼:中药
[鲳鱼]单字解释
鱼
:1.脊椎动物的一大类,生活在水中,体温随外界温度而变化,一般身体侧扁,有鳞和鳍,用鳃呼吸。种类极多,包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。 2.(Yú)姓。...
鲳
:也叫镜鱼、平鱼。鱼类。体侧扁,长可达40厘米,银白色。是上等食用鱼,中国沿海均产。...
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