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干酵母


  • 拼音gàn jiào mǔ 
  • 近义词
  • 反义词

词语解释

  1. 1.由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种,前者是以新鲜酵母在低温(40℃以下)烘干,所得成品含有80%以上活酵母细胞;后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后,经较高温干燥,所得成品除含B族维生素外,还含蛋白质约40%以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防?B族维生素缺乏症。

网络解释

  1. 干酵母 科普中国
    1. 干酵母(Dried yeast)又称酵母,为麦酒酵母或葡萄汁酵母的干燥菌体。其富含的B族维生素是体内酶系统的重要组成物质,及叶酸、肌醇、转化酶、麦芽糖酶等。能参与体内糖、蛋白质、脂肪等的代谢过程和生物转化过程,能促进机体各系统、器官的功能活动,并可补充B族维生素的缺乏。

[干酵母]单字解释


:[gàn] 1.事物的主体或重要部分:树~。骨~。 2.指干部:调~。~群关系。 3.做(事):实~。~活儿。埋头苦~。 4.能干;有能力的:~练。~才。 5.担任;从事:他~过厂长。 6.事...
:1.母亲:~女。老~。~校。 2.家族或亲戚中的长辈女子:祖~。伯~。姑~。姨~。舅~。 3.属性词。(禽兽)雌性的(跟“公”相对):~鸡。~牛。这头驴是~的。 4.指一凸一凹...
:发酵。...

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