熘字的意思
一种烹饪方法。先在旺火上把锅烧热再倒入油,待油半热时放入原料过油,随后放进用淀粉汁拌好的调料翻炒几下出锅。
熘字的基本解释
基本字义
● 熘
liū ㄌㄧㄡ
◎ 一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉:~肉片。醋~白菜。
英语 to steam
熘字的详细解释
详细字义
◎ 熘 liū
〈动〉
一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉 [quick-fry]。也作“溜”
一种烹饪方法。先在旺火上把锅烧热再倒入油,待油半热时放入原料过油,随后放进用淀粉汁拌好的调料翻炒几下出锅。
基本字义
● 熘
liū ㄌㄧㄡ
◎ 一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉:~肉片。醋~白菜。
英语 to steam
详细字义
◎ 熘 liū
〈动〉
一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉 [quick-fry]。也作“溜”
纳兰性德的诗集:出自《四和香·麦浪翻晴风飐柳》
刘禹锡的诗集:出自《陋室铭》
白居易的诗集:出自《忆江南·江南好》
杜牧的诗集:出自《山行》
李白的诗集:出自《闻王昌龄左迁龙标遥有此寄》
王维的诗集:出自《送别》
李白的诗集:出自《送友人》
杜甫的诗集:出自《江南逢李龟年》
张先的诗集:出自《天仙子·水调数声持酒听》
李白的诗集:出自《子夜吴歌·秋歌》
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