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~ 新华字典

拼音

部首
笔画7画
部外笔画5画
统一码基本区 U+5364
五笔hlqi|hlru
仓颉ywk
郑码idjo
四角21600
笔顺编码2125341
笔顺顺序竖/横/竖/横折/撇/点/横
异体字滷 西 鹵 塷 澛

字的意思

1.卤水。

2.一种烹饪方法。把原料(不切碎)放入较大的锅中,加盐及其他调料煮。

3.一种浇在面条等食物上的浓汁。一般先用肉片、鸡蛋等做汤最后勾芡。

4.古又同“虏”。

5.古又同“鲁莽”的“鲁”。

6.古又同“橹”。

字的基本解释

基本字义


(鹵滷)

lǔ ㄌㄨˇ

制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。 浓汁:~汁。~面。 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品:~虾。~豆腐。 通“鲁”,鲁莽。 通“橹”,大盾。 通“掳”,掠夺。

英语 saline soil; natural salt, rock

德语 einpökeln, salzen

字的详细解释

详细字义


滷、鹵 lǔ

〈名〉

(1) (象形。金文字形,象盐罐(或盐池)中有盐形。本义:盐碱地)

(2) 同本义 [alkaline soil]

晋荀吴帅师败 狄于 大鹵。——《春秋·昭公元年》

表淳卤,数疆潦。——《左传·襄公二十五年》

卤中草木白。——杜甫《盐井》

又如:卤田(盐田);卤莽(荒地上的野草);卤泻(含盐碱的土壤);卤地(盐碱地)

(3) 天然生成的盐称为“卤”。泛指食盐 [salt]

山东食海盐, 山西食盐卤。——《史记·货殖列传》

夷狄曰大鹵。——《谷梁传》

又如:卤池(咸水湖);卤桶(盐场盛水的木桶);卤脉(地下卤水的脉系);卤汁(盐汁);卤味(卤水之味);卤烟(熬煮卤水时冒出的烟)

(4) 卤素,氟、氯、溴、碘和砹五个元素的任一个,为周期表的ⅦA族的元素,自由状态时它们通常以双原子存在 [halogen]。

如:卤族;卤化

(5) 用肉类、鸡蛋等做汤加淀粉而成的浓汁,用来浇在面条食物上 [thick gravy used as a sauce for noodles,etc.]。

如:打卤面

词性变化

鹵 lǔ

〈名〉

(1) 通“橹”。大盾 [big shield]

伏尸百万,流血漂卤。——贾谊《过秦论》

(2) 如:卤楯(大盾)

鹵 lǔ

〈动〉

抄掠。通“掳” [rob]

毋得掠卤。——《史记·高祖本纪》

鹵御物。——《史记·吴王濞传》。集解:“抄掠也。”

有出掠虏者。——《后汉书·光武纪》

所过勿得卤掠。——《汉书》

又如:卤掠(劫夺别人的财物。同掳掠);卤获(虏掠而获得。也指袭击所得。同掳获)

鹵 lǔ

〈形〉

(1) 笨;迟钝。通“鲁” [stupid]

才操卤钝。——《风俗通义·过誉》

卤纯者醒悟。——葛洪《抱朴子》

(2) 如:卤钝(愚鲁迟钝。同鲁钝);卤人(莽汉)

字的辞典解释

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