年糕 |
用粘性较大的米粉蒸熟制成的糕,是农历过年时应节的食品。 用有粘性的米或米粉做成的年关食品 |
花糕 |
旧俗重阳节所食的一种糕饼。也称重阳糕。 |
蜂糕 |
用发酵的面粉加糖等蒸的糕,比较松软,切开后断面呈蜂窝状。 用米粉或小麦面粉制作的一种多孔状蒸糕 |
绿豆糕 |
用糖和绿豆粉制成的糕点。 用糖和绿豆粉制成的糕点 |
金糕 |
山查糕。 |
楂糕 |
山楂榚。 |
千层糕 |
一种多层的糕点。 |
雪糕 |
1.一种冷食,用水、牛奶、鸡蛋、糖、果汁等混合搅拌冷冻而成,形状像冰棍儿。 |
黍糕 |
用黍米粉制成的糕。 |
糍糕 |
即糍粑。一种用糯米蒸制的食品。 |
太阳糕 |
清代北京旧俗于二月初一日祭太阳所用之糕饼。 |
榆钱糕 |
以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。 |
凉糕 |
夏季的食品。 |
油糕 |
用米粉制成的油炸食品。 |
竹节糕 |
形状像竹节的糕点。 |
糕点 |
糕和点心(总称)。 以糊状面团焙制的甜味食品(如糕饼、馅饼或果馅饼) |
糕乾 |
一种条块状食品。主要用米麦粉制成。冰心《姑姑·分》:“一两天内我们就得走了!我回去跟着六十多岁的祖母。我吃米汤、糕干……但是我不在乎!” |
冰糕 |
1.即冰棍。 2.冰激凌的别称。 |
食禄糕 |
1.亦作“食鹿糕”。 2.重阳节民间用米粉﹑面粉蒸成的糕。 |
松糕 |
一种混入空气而变得松软的甜食,通常是通过加入打成胶质状的蛋白或果酱做成。 一种混入空气而变得松软的甜食,通常是通过加入打成胶质状的蛋白或果酱做成 |